Après 10 ans de bons et loyaux services, ce Blog est remplacé par un site internet flambant neuf

https://brasseriejolirouge.fr

Ce blog continue sur le site et ce sera  ICI

A partir de maintenant plus rien de nouveau ne sera publié sur ce blog.

Nous venons tout juste de récupérer notre nouvelle collaboration avec la Brasserie du Midi.

Un American Barley Wine, nommé "La Prohibition", bien rond, malté et houblonné à souhait.

Attention ça fait tout de même 10% :-)

Et c'est disponible dès maintenant à la brasserie.

La trêve hivernale se termine. La brasserie rouvre ses portes aujourd'hui (jeudi 3 février à partir de 15H), on est impatient de vous retrouver, vous nous avez manqué, en espérant que c'est réciproque ;)

Comme tous les ans la brasserie sera fermée en janvier.

Nous sommes encore ouvert Jeudi 30 et vendredi 31 décembre de 15h à 20h.

Alors pensez à faire vos stocks.

Réouverture le Jeudi 3 Février.

Et si on ne se voit pas d'ici là nous vous souhaitons une bonne année 2022.

PS: l'illustration est tirée du blog https://skulladay.blogspot.com

Le samedi 27 novembre, pour les 20 ans de Tados, nos amis de Kartier Libre organisent un concert à la cave à rock (Toulouse) avec les Medef Inna Babylone et Kaos Kooperativ et surtout ;) un TTO Joli Rouge, avec pas moins de 6 becs dédiés à la brasserie.
On se retrouve là bas, dans la fosse.

La brasserie sera fermée à partir du samedi 14 août à 20h, réouverture le jeudi 9 septembre à 15h.

Donc pensez à faire vos stocks et si on ne se voit pas d'ici là, on vous souhaite une bonne fin d'été.

On a enfin le droit de vous servir en terrasse, on vous à préparé un bel espace avec des tables à 6 personne max. la tireuse est nettoyée, les fûts sont branchés, bref on vous attends :)

Et pour fêter ça on sort une nouvelle bière en bouteille, une Sour IPA au main de Bouddha (du jardin), "Comme un Bouddha".

Pour vous faire patienter avant la réouverture de la terrasse, le 20 mai, nous vous avons concocté quelques nouveautés.

- La nouvelle Occitania Uber Ales, notre Pale Ale résiliente, cette année avec le houblon Centennial de la ferme d'Hildegarde.

- Une nouvelle version de l'Acide & Nancy, la Blood Edition, avec de la framboise et des betteraves de notre jardin.

Pour celles et ceux qui se poserait la question, oui nous sommes ouvert pour la vente à emporter.

En plus à partir d'aujourd'hui vous avez une heure de plus pour nous rendre visite :)

Nous sommes donc ouvert du jeudi au samedi de 15h à 19h.

Et si vous ne pouvez pas sur ces horaires, vous pouvez aussi venir sur rendez-vous en nous appelant au préalable.

Si vous voulez de la bière on trouvera une solution :)

La brasserie sera fermée du 24 décembre au 6 janvier.

Réouverture le 7 janvier à 15h.

Mais vous pouvez toujours venir sur rendez vous (par téléphone, mail ou facebook).

Nous vous souhaitons de joyeuse fêtes ainsi qu'une bonne année si on ne se voit pas d'ici là.

Pour les fêtes(ou pour vous faire plaisir), si vous n'avez pas d'idées de cadeaux (utiles), la brasserie Joli Rouge ☠ vous propose différents coffrets suivant les budgets, compositions au choix dans toute la gamme que nous proposons.
Nous avons également des bocaux de cochonailles bio et du miel, le tout en local évidemment, en dépôt vente, donc paiement en espèces ou chèque.

Pour les fêtes et le reste du temps aussi d’ailleurs, pensez à soutenir l'artisanat local.

Les évènements de l'Octobière où nous serons présents:

- Mardi 6 octobre au Décapsul Club, 74 rue matabiau, TTO (3 becs)

- Mercredi 7 octobre au Bièrographe, 12 rue des paradoux,TTO (7becs)

- Mercredi 7 octobre au Bateau Lavoir, 6 Rue des Blanchers, menu accords bières et mets (réservation conseillée)

- Vendredi 9 octobre au Salmanazar, 15 Rue Bouquières, dégustation bières et fromages/charcuteries, avec bouteilles et pressions (2 becs)